Περιγραφή
Η πάπρικα προέρχεται από ένα συνδυασμό πιπεριών, πράσινες, κόκκινες, γλυκές και καυτερές. Η γεύση της ποικίλει ανάλογα με τις πιπεριές από τις οποίες προέρχεται. Μπορεί να είναι γλυκιά και ήπια ή καυτερή και πικάντικη. Ανάλογα με το χρώμα, τη γεύση, το άρωμα, αλλά και την καθαρότητά της.
Χρησιμοποιείται στο φαγητό για να δώσει γεύση αλλά και χρώμα. Πασπαλίστε τα αυγά, βραστά ή μάτια με πάπρικα αντί για πιπέρι. Προσθέστε τη στο ρύζι, στις πατάτες, στο κοτόπουλο, στη γαλοπούλα, στο ψάρι, στις γαρίδες και στην ψητή φέτα.
